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供应开瓶后葡萄酒保质期

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    瓶后葡萄酒保质期有多久呢?我们知道葡萄酒都是有*佳饮用时间的,没有喝完的葡萄酒开瓶后保质期更短。那么,一支已开瓶的葡萄酒究竟可以保留多久呢?



一、与氧气接触对葡萄酒有何影响?



不论是红葡萄酒还是白葡萄酒,适量的氧气对于葡萄酒来说都是有益的,即不但有助于提升葡萄酒的风味,还能减弱酒中的苦味。然而,一旦酒瓶开启,与氧气的过度接触就会使葡萄酒的风味快速变糟。当然,如果开瓶后能及时将酒塞塞回酒瓶中,葡萄酒的氧化速度就能得到延缓。



二、开了瓶的葡萄酒能保留多久?



一般来说,从开启瓶塞算起,一瓶酒体较轻的红葡萄酒*多能够保留1至3天,而一款酒体适中或酒体厚重的红葡萄酒*多可保留5天左右的时间。



三、储存开瓶葡萄酒的“装备”





如果想延长一瓶已经开了塞的葡萄酒的寿命,就需要再购买一些有用的装备。比较常见的一种是真空泵,用它能将酒瓶中的空气抽出,但往往仍会残留一部分空气。将葡萄酒放入冰箱中冷藏也有助于减缓葡萄酒的氧化,但无论怎样做,也仅可增加葡萄酒数天的寿命。



四、葡萄酒的“变质”标准



人们对如何识别葡萄酒是否变质众说纷纭,而作为消费者需要清楚的事实是,葡萄酒保留的时间过长并不代表喝下此酒会对身体造成不适,而是其口感会有些令人不愉快或更酸。所以,对于葡萄酒的“变质”标准还是要由自己的口感判断,即如果不确定开了瓶的葡萄酒是否还能喝,你就可以先尝一小口。如果你还喜欢这种味道就继续喝,如果不喜欢,就使之与垃圾共处即可

 
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